Torsta har testat att odla svamp!
Som en del av vår testverksamhet undersökte vi nya möjligheter för företagare. Vi har testat att odla ostronskivling och shiitakesvamp.
Detta har vi gjort för att testa och undersöka kostnadseffektiva och hållbara odlingsmetoder men också hur svampodling skulle kunna vara en extra inkomstkälla för lokala företagare.
I nästa steg vill vi testa att använda restprodukter från skogen som odlingssubstrat och tillverka egen mycel. Då skulle vi kunna få fram en helt lokal produkt.
Test med svampodlingen är möjligt tack vare finansiering från Swedbanks Ägarstiftelse Jämtlands län.
Testerna med svampodling gjordes under 2025. Läs rapporten nedan om hur det gick.
Testerna med svampodling gjordes under 2025. Läs rapporten nedan om hur det gick.
