Logotyp Gårdsrestaurang

Sommarstängt öppnar igen den 22 Augusti Välkommen till Torsta Gårdsrestaurang!

Här serverar vi riktigt god mat där en stor del av råvarorna kommer från vår egen gård och från skogen genom våra elever som jagar och plockar bär. Närproducerat. På riktigt!

Maten serveras som buffé. Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe!

Med reservation för ändring och slutförsäljning. Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!

Pris: Vuxna 110:-, Barn 4-11 år 55:-

Varmt välkomna!

Kontaktuppgifter: 072-562 41 94  (endast samtal, inte sms) alternativt mail: restaurangen@torsta.se

22 - 26 augusti

MÅNDAG

Caesarsallad med confiterad palsternacka, surdegskrutonger samt hemslagen dressing.

Helkornssallad med Biff Stroganoff av gul lök, svarta bönor samt nötkött från Torsta Gård.

TISDAG

Örtkokt ris med saffransaioli samt sydfransk fisk & skaldjursgryta.

Sotad kål, äppelgräddsås, ingefärsstekta äpplen samt bakad fläsksida från Görviks Chark.

ONSDAG

Kryddig tomatsås med vitlöksfräst Savoykål samt risottobiffar smaksatta med örter och lagrad ost.

Rotselleristomp med sotad broccoli, fermenterad vitkål samt långbakade lammlägg från Torsta Gård.

TORSDAG

Citronmarinerad grönkål med vitlöksfräst svamp, rostade pumpakärnor, brynt smör samt bakade sötpotatishalvor.

Potatis med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon samt köttbullar av nötfärs från Torsta Gård.

FREDAG

Potatissallad med gårdens rädisor serveras med rödlöksmarmelad, skysås samt lingonmarinerat, kallskuret nötkött från Torsta Gård. Dessert