Logotyp Gårdsrestaurang

Här serverar vi riktigt god mat där en stor del av råvarorna kommer från vår egen gård och från skogen genom våra elever som jagar och plockar bär. Närproducerat. På riktigt!

Maten serveras som buffé. Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe!

Med reservation för ändring och slutförsäljning. Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!

Kontaktuppgifter: 072-562 41 94  (endast samtal, inte sms) alternativt mail: restaurangen@torsta.se

Öppet vardagar 12.30-13.30. Betalning sker via Swish eller med kort. Pris 120 kr.

Meny 21-25 november

MÅNDAG

Varm betsallad med blue cheesedressing och rostade pumpakärnor.

Gårdspotatis med kumminrostad morot, lingon, skysås, stekt lök samt biffar av nötfärs från Torsta Gård.

TISDAG

Örtkokt helråg odlat på Torsta Gård, serveras med en saffransaioli samt bouillabaisse av fänkål, sej samt handskalade räkor.

Gårdspotatis med saltgurka, lingon, skysås samt kålpudding av nötfärs från Torsta Gård.

ONSDAG

Savoykålsdolmar fyllda med lagrad ost och linser, serveras med en grönsakssky.

Ostgratinerad tacogratäng med jalapenos, picklad rödlök samt vitlöksdressing.

TORSDAG

Ärtsoppa med svenskt fläsk och två sorters senap.

Nystekta pannkakor med henkokad sylt och norrländsk grädde.

Gårdspotatis med rostade rödbetor, färskriven pepparrot, skirat smör samt pocherad sej.

FREDAG

Chilirostad gårdspotatis med tryffelmajonnäs, barbequesås, picklad rödlök, nybakade briochebröd samt burgare av gårdens nötfärs.

Dessert

Välkommen att fira in julen på Torsta Gårdsrestaurang!

Vi dukar upp vårat julbord med omsorgsfullt utvalda råvaror,
främst från vår egen gård.

Datum: 12-16 dec & 19-20 dec
Tid: 12.30 – 14.30
Pris: 345:-, Barn 4 – 12 år: 175:-, 0 -3 år: Gratis

Endast bordsbokning. Boka bord på restaurangen@torsta.se
Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten.

Varmt välkomna

Julbord