Logotyp Gårdsrestaurang

torsta Gårdsrestaurang

På Torsta Gårdsrestaurang serverar vi riktigt god mat där en stor del av råvarorna kommer från vår egen gård.

En del av grönsakerna, potatis, nöt och lammkött producerar Torsta Gårdsbruk till Gårdsrestaurangen. Våra elever på inriktningen lantbruk hjälper till med detta.
Ås trädgård levererar också ekologiska grönsaker till oss. Från skogen kommer det som våra elever jagar på vår inriktning jakt 

Alla elever i ettan hjälper till att plocka lingon på hösten.

Närproducerat på riktigt!

Torsta Gårdsrestaurang serverar maten som buffé. Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe!

Med reservation för ändring och slutförsäljning. Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!

Kontaktuppgifter: 072-562 41 94  (endast samtal, inte sms) alternativt mail: restaurangen@torsta.se

Öppet vardagar 12.30-13.30. Betalning sker via Swish eller med kort. Pris 130 kr.

Lunchmeny 17 – 20 juni – Öppet 11.00 – 13.30

MÅNDAG

Broccoligratäng med ädelost och örter från trädgården. Serveras med rosmarindoftande focaccia.

Dillkokt potatis med gräddkokt kål smaksatt med tryffel, grillad citron samt pocherad sej.

TISDAG

Kålrot & gulärtsbiffar med picklad gurka, chiliaioli samt ljummen sallad av vete från Torsta Gårdsbruk.

Rostade rotsaker med rödvinssky, karamelliserad rödlök samt kallskuren lammentrecôte från Torsta Gårdsbruk.

ONSDAG

Vi dukar upp vår midsommarbuffé med omsorgsfullt utvalda råvaror, främst från vår egen gård!

TORSDAG

S. O. S Smör, ost och sill med västerbottenpaj, örter från trädgården samt bröd från vårt eget bageri.

Potatissallad med örter, kapris och lök. Serveras med rabarberchutney , rosmarinsky samt kallskuret kött från Torsta Gårdsbruk.

FREDAG

Vi önskar våra gäster välkomna tillbaka till oss tisdagen den 20 augusti!