Prat och Mat

Den här gången vill vi prata om en möjlig innovationsyta för livsmedelsutveckling i Jämtlands län, och vi vill gärna höra dina tankar!

I dag saknas en tillgänglig fysisk miljö i länet där företag och andra aktörer kan testa maskiner, processer och produktionslösningar för att utveckla nya livsmedel och ta idéer vidare mot en affär. Samtidigt finns behov av att stärka vår regionala kapacitet för förädling – både för ökad konkurrenskraft och för en robustare livsmedelsförsörjning.

Inom förstudien GRÖDA undersöker vi därför förutsättningarna för att skapa en gemensam innovations- och testmiljö med fysisk infrastruktur. Hur skulle en sådan miljö kunna se ut? Vilken utrustning och vilka funktioner behövs? Och framför allt – vad skulle göra den användbar för företag och andra aktörer i länet?

Kom och diskutera och bidra med dina erfarenheter och behov. Dina inspel blir värdefulla i det fortsatta arbetet!

Upplägg:
En kort introduktion till förstudien GRÖDA, följt av samtal och diskussion. För den som vill fortsätter diskussionerna över lunch på Torsta Gårdsrestaurang (till egen bekostnad).

 Plats: Torsta
 Tid: 26 augusti, kl. 12.00–12.30
 Lunch: kl. 12.30 

Anmäl dig till: landsbygdsutveckling@torsta.se

Välkommen att vara med och diskutera hur en framtida innovationsyta för livsmedel i Jämtlands län skulle kunna se ut!