torsta Gårdsrestaurang

På Torsta Gårdsrestaurang serveras det riktigt god mat som lagas från grunden av våra kockar.

Nöt- och lammkött kommer från vår egen gård, Torsta Gårdsbruk.

Potatis, örter och grönsaker kommer bland annat från Torsta Gårdsbruk.

Älgköttet som serveras kommer från älgar som våra elever jagat i de jämtländska skogarna.

Närproducerat på riktigt!

Torsta Gårdsrestaurang serverar maten som buffé. Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe!

Med reservation för ändring och slutförsäljning. Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!

Kontaktuppgifter: 072-562 41 94 (endast samtal, inte sms) alternativt mail: restaurangen@torsta.se

Öppet vardagar 12.30-13.30. Betalning sker via Swish eller med kort. Pris 130 kr.

Lunchmeny 21 – 25 september

MÅNDAG

Chilibakad butternutpumpa med vitlöksfrästa champinjoner, sotad broccoli, rimmade frön samt örtaioli.

Spaghetti bolognese av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.

TISDAG

Nudelwok med färska grönsaker, rostade sesamfrön samt en chili- & korianderdip.

Gårdspotatis med fiskgratäng med smak av röd curry & kokosgrädde.

ONSDAG

Färsk potatis från Torsta Gårdsbruk med skagendressing, sotad broccoli samt stekt sej.

Spansk tortilla av potatis från Torsta Gårdsbruk samt svensk chorizo. Serveras med en het tomatsalsa.

TORSDAG

Varm vetesallad odlad på Torstas lägdor. Serveras med saffransaioli samt bouillabaisse.

Färskpotatis från Torsta Gårdsbruk serveras med skysås, rårörda lingon samt Biff Lindström från Torsta Gårdsbruk.

FREDAG

Gårdspotatis serveras med rabarber & rönnbärspicklad svamp samt gryta av nöt från Torsta Gårdsbruk samt älg från Jämtländska skog.
Kaka till kaffet.

Förutom dagens lunch säljer vi även vårt mathantverk här på Torsta Gårdsrestaurang!
Vad vi säljer varierar beroende på säsong. Allt är såklart tillverkat från grunden här på Torsta. Vi säljer även nöt- och lammfärs från Torsta Gårdsbruk.

Om ni undrar vad vi säljer just nu kan ringa oss på 072-562 41 94.